tg.sinergiasostenible.org
Янги рецептлар

Пирожни себ

Пирожни себ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Мо бо тайёр кардани хамир оғоз мекунем.

Дар як коса орди элакшударо гузоред Хамиртуруши кӯфта, шакар, пӯсти афлесун, тухм ва каме намак илова кунед.

Алоҳида, дар як чойник ширеро, ки мо равған мегузорем, гарм кунед.

Ба косаи орд оҳиста -оҳиста шири гарм (НЕ гарм) илова кунед ва ба хамир кардан шурӯъ кунед.Равғанро илова кунед ва камаш 10 дақиқа хамир карданро давом диҳед.

Хамири ҳосилшударо (он бояд часпанда ва чандир набошад) бо каме равған молед, косаро пӯшед ва то баланд шудани ҳаҷмаш гузоред (ҳадди ақал).

Дар ҳамин ҳол, себро шуста, пӯст кунед ва ба воситаи grater калон-фикрию гузоред.

Дар як табақ дар оташи паст, равғанро бо шакар гузоред. То он даме, ки шакар ҳал нашавад, омехта кунед ва себи решаканшударо илова кунед.

Хамирро боз хамир карда, ба 3 қисм (ё вобаста ба андозаи табақ) ду қисм тақсим кунед. Мо инчунин пуркуниро мубодила мекунем.

Мо ҳар як қисми хамирро бо ёрии ғалтак мепечонем, онро дар дарозӣ ба се қисм баробар тақсим мекунем (бе буридани хамир) тарафҳояшро мебурем.

Дар мобайн мо пуркунии себро мегузорем ва тасмаҳои хамирро аз болои пуркунӣ мегузаронем ва тасмаҳои чапро бо решаҳои рост иваз мекунем (ба акс нигаред).

Бо боқимондаи хамир низ ҳамин тавр кунед.

Пирогҳоро бо тухми латукӯб молида, ба табақи бо коғаз нонпазӣ андохт (ё бо равған молида, бо орд андохта) гузоред ва 30 дақиқаи дигар дар ҷои гарм гузоред.

Табақро дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа гузоред, то даме ки пирожкҳо хуб қаҳваранг шаванд.

Тавре ки шумо мехоҳед, хокаи бо шакар ориз.