tg.sinergiasostenible.org
Янги рецептлар

Торт себ

Торт себ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


САБЗ

Себро пӯст кунед ва дарунашро пӯст кунед, эҳтиёт кунед, ки тухмӣ боқӣ намонад. Табақ бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст. Себро ба табақча гузоред (ман 27 см доштам), сипас пораҳои хурди себро ба сӯрохҳо гузоред. Мураббо бо қошуқча дар он чуқурҳо гузоред, маргаринро ба ҳар себ пошед ва сипас ба ҳар себ як қошуқ шакар гузоред. Сарпӯшро ба табақ гузоред ва сипас вобаста ба қудрати танӯр дар танӯр дар гармии паст тақрибан 40 дақиқа дар танӯр гузоред. Себ бояд хеле хуб пухта расад ва як навъ желе бояд ба вуҷуд ояд.

Ҳангоми пухтани себ, хамирро омода кунед.

хамир

Тухмҳоро ҷудо кунед, сафедии тухмро бо 8 қошуқи шакар хеле хуб лат кунед, то кафкеи сахт тайёр карда шавад. Зардии латукӯбро пешакӣ илова кунед, каме сабук кунед, сипас ордро омехта кунед ва бо хокаи нонпазӣ омехта кунед.

Пас аз хориҷ кардани себ ва хунук кардани онҳо, хамирро ба табақ рехтед ва дар гармии кам тақрибан як соат дар танӯр гузоред.

Бо чӯбчаи дандоншӯӣ санҷед, ки оё торт пухта шудааст, қатъ кунед ва дар танӯр тақрибан 10 дақиқа гузоред.

Тортро хориҷ кунед ва барои хунук шудан тарк кунед.

шарбат

Шакарро дар як табақи карамелизатсияшуда дар оташи паст, бе шӯр. Вақте ки он карамелизатсия карда мешавад, як пиёла об илова кунед ва бигзоред, ки об шавад ва хунук шавад. Вақте ки он хунук мешавад, моҳияти ромро илова кунед.

Пас аз хунук шудани торт, мо ба он оҳиста -оҳиста бо қошуқ шарбат мерезем. Пас аз каме, тақрибан 10 дақиқа рафтан, мо метавонем тортро дар табақе гардонем ва сипас коғази нонпазиро аз он хориҷ кунем.

Креми тозашуда

Кремро бо шакар то сахт шуданаш хеле хуб латукӯб кунед ва баъд дар яхдон барои ним соат гузоред.

Пас аз хунук шудани қаймоқи қамчин, онро болои торт гузоред ва онро хеле хуб ҳамвор кунед. Мувофиқи афзалиятҳои худ бо шоколад ё ҳар чизе ки мехоҳед, оро диҳед.